Champagne Doquet Rosé 1er Cru
58,00€
Description
Sublime rosé de gastronomie aux notes de framboises et touches épicées. Belle densité de matières. Assemblage de 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir élevé en fût de chêne.
Un domaine familial de 8 hectares à Vertus, pionnier dans son approche respectueuse qui donne de grands vins. Cette démarche lui a valu une reconnaissance prestigieuse, notamment une troisième étoile de la Revue des Vins de France, plaçant ses champagnes “d’émotion” au sommet de la hiérarchie champenoise
En détail
Pascal Doquet, à la tête d’un domaine familial de 8 hectares à Vertus, incarne une approche authentique et écologique de la viticulture champenoise. Pionnier de la culture biologique dans la région, il privilégie le respect du vivant et de l’ordre naturel.
Sa philosophie repose sur la confiance au terroir et aux vignes anciennes, avec une moyenne d’âge de plus de 40 ans. Au chai, Doquet adopte une approche non interventionniste, cherchant simplement à préserver la qualité obtenue dans les vignes.
Champagne Doquet Rosé 1er Cru
58,00€
Description
Sublime rosé de gastronomie aux notes de framboises et touches épicées. Belle densité de matières. Assemblage de 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir élevé en fût de chêne.
Un domaine familial de 8 hectares à Vertus, pionnier dans son approche respectueuse qui donne de grands vins. Cette démarche lui a valu une reconnaissance prestigieuse, notamment une troisième étoile de la Revue des Vins de France, plaçant ses champagnes “d’émotion” au sommet de la hiérarchie champenoise
En détail
Pascal Doquet, à la tête d’un domaine familial de 8 hectares à Vertus, incarne une approche authentique et écologique de la viticulture champenoise. Pionnier de la culture biologique dans la région, il privilégie le respect du vivant et de l’ordre naturel.
Sa philosophie repose sur la confiance au terroir et aux vignes anciennes, avec une moyenne d’âge de plus de 40 ans. Au chai, Doquet adopte une approche non interventionniste, cherchant simplement à préserver la qualité obtenue dans les vignes.
