Huile d’Olive Bio AOP Caixeiro – 5L

105,00

Description

Appartenant à la famille “fruité vert”, au nez elle offre des arômes d’herbes vertes, thé vert, pignon et tomate. En bouche, c’est une huile plutôt douce avec une texture un peu “beurrée” et une belle complexité.

Elle convient entre-autre parfaitement pour vos salades, houmous, asperges, fromage frais…

En détail

L’huile d’olive CAIXEIRO est issue des variétés traditionnelles: Cobrançosa, Madural et Verdeal Transmontana . Fabriquées à partir d’olives saines et bien mûries, elles sont traitées immédiatement par extraction à basse température. Afin de donner une huile d’olive de première qualité obtenue par des procédés mécaniques uniquement.

Produite dans le nord-est du Portugal et bénéficiant d’un climat tempéré, cette huile est fabriquée par 2 jeunes agriculteurs passionnés qui sont tombés dans l’huile d’olive quand ils étaient petits. Il s’agit d’une appellation d’origine protégée avec un cahier des charges très détaillé à respecter. On récolte les olives fin octobre, en début de saison.

Cette huile de très haute qualité a d’ailleurs remporté de nombreuses médailles d’or notamment au célèbre concours de Los Angeles.

Huile d’Olive Bio AOP Caixeiro – 5L

105,00

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Appartenant à la famille “fruité vert”, au nez elle offre des arômes d’herbes vertes, thé vert, pignon et tomate. En bouche, c’est une huile plutôt douce avec une texture un peu “beurrée” et une belle complexité.

Elle convient entre-autre parfaitement pour vos salades, houmous, asperges, fromage frais…

En détail

L’huile d’olive CAIXEIRO est issue des variétés traditionnelles: Cobrançosa, Madural et Verdeal Transmontana . Fabriquées à partir d’olives saines et bien mûries, elles sont traitées immédiatement par extraction à basse température. Afin de donner une huile d’olive de première qualité obtenue par des procédés mécaniques uniquement.

Produite dans le nord-est du Portugal et bénéficiant d’un climat tempéré, cette huile est fabriquée par 2 jeunes agriculteurs passionnés qui sont tombés dans l’huile d’olive quand ils étaient petits. Il s’agit d’une appellation d’origine protégée avec un cahier des charges très détaillé à respecter. On récolte les olives fin octobre, en début de saison.

Cette huile de très haute qualité a d’ailleurs remporté de nombreuses médailles d’or notamment au célèbre concours de Los Angeles.

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