Sucre de canne complet – Terra Etica
5,10€
Description
Le sucre de canne complet de Terra Etica est produit de manière artisanale au Pérou par la coopérative Norandino. Ce produit est obtenu par déshydratation naturelle du jus de canne pressé, préservant ainsi les qualités nutritionnelles et la saveur de la canne.
La canne à sucre utilisée est une variété rustique, cultivée selon les principes de l’agriculture biologique. Les récoltes principales ont lieu de juillet à octobre. Ce mode de production artisanal et respectueux de l’environnement permet d’obtenir un sucre non raffiné, riche en goût et en minéraux.
En détail
Le processus de production est entièrement réalisé sur place par les 800 producteurs de la coopérative, de la culture de la canne à sucre jusqu’à l’élaboration du produit final.
Cette approche permet non seulement de maintenir une agriculture paysanne, mais aussi de créer un moteur économique important dans la région andine de Piura.
Sucre de canne complet – Terra Etica
5,10€
Description
Le sucre de canne complet de Terra Etica est produit de manière artisanale au Pérou par la coopérative Norandino. Ce produit est obtenu par déshydratation naturelle du jus de canne pressé, préservant ainsi les qualités nutritionnelles et la saveur de la canne.
La canne à sucre utilisée est une variété rustique, cultivée selon les principes de l’agriculture biologique. Les récoltes principales ont lieu de juillet à octobre. Ce mode de production artisanal et respectueux de l’environnement permet d’obtenir un sucre non raffiné, riche en goût et en minéraux.
En détail
Le processus de production est entièrement réalisé sur place par les 800 producteurs de la coopérative, de la culture de la canne à sucre jusqu’à l’élaboration du produit final.
Cette approche permet non seulement de maintenir une agriculture paysanne, mais aussi de créer un moteur économique important dans la région andine de Piura.
