L’ail noir Umami est un produit unique et raffiné, offrant une harmonie de saveurs autour du balsamique et subtilement sucrées.
Cette crème de 90 g est élaborée à partir de bulbes entiers d’ail blanc de Polesano AOP, mûris avec expertise par deux jeunes passionnés dans le Piémont.

Parfaite pour enrichir sauces, viandes ou dressages contemporains avec une touche umami raffinée.