Lentilles roses – Les 4 fermes

5,00

Description

Originaires d’Inde, les lentilles roses, ou lentilles corail, font partie de la famille des légumineuses. Il s’agit de lentilles rouges décortiquées. Dépourvues de peau, elles ont l’avantage d’être plus digestes que les autres légumineuses.

Les lentilles roses sont riches en glucides complexes d’absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.

En détail

Les 4 Fermes est une association de quatre jeunes agriculteurs qui ont décidés de cultiver d’une manière respectueuse de l’environnement. Il propose des lentilles, du quinoa et des pois chiches.

Lentilles roses – Les 4 fermes

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Originaires d’Inde, les lentilles roses, ou lentilles corail, font partie de la famille des légumineuses. Il s’agit de lentilles rouges décortiquées. Dépourvues de peau, elles ont l’avantage d’être plus digestes que les autres légumineuses.

Les lentilles roses sont riches en glucides complexes d’absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.

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Les 4 Fermes est une association de quatre jeunes agriculteurs qui ont décidés de cultiver d’une manière respectueuse de l’environnement. Il propose des lentilles, du quinoa et des pois chiches.

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