Magnum Ventoux Rigaou 2021 La combe au Mas – 150Cl

31,00

Description

Vin nature léger, sur le fruit frais avec un côté croquant et gourmand. Il peut être bu rafraîchi. Très belle buvabilité et très digeste. Un vin de plaisir, de copains, sur des repas légers, viandes et légumes grillés. Elevage en amphore.

Leur démarche authentique et éthique a rapidement attiré l’attention, notamment lors de la 21ème édition de la Dive, où le domaine a suscité un véritable coup de cœur.

En détail
La Combe au Mas, domaine viticole situé au pied du Mont Ventoux, a été créé en 2019 par Thomas Ayoun et Marie-Sophie Jullien. Leur philosophie repose sur une approche engagée et respectueuse de l’environnement. Le domaine de 10 hectares est cultivé en agriculture biologique, mettant l’accent sur la polyculture et la préservation de la biodiversité.
Au chai, leur approche est non interventionniste, privilégiant des vinifications naturelles sans intrants ni soufre. Les raisins fermentent avec leurs levures indigènes, et seule la température est contrôlée pour préserver l’intégrité des vins.

Magnum Ventoux Rigaou 2021 La combe au Mas – 150Cl

31,00

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Vin nature léger, sur le fruit frais avec un côté croquant et gourmand. Il peut être bu rafraîchi. Très belle buvabilité et très digeste. Un vin de plaisir, de copains, sur des repas légers, viandes et légumes grillés. Elevage en amphore.

Leur démarche authentique et éthique a rapidement attiré l’attention, notamment lors de la 21ème édition de la Dive, où le domaine a suscité un véritable coup de cœur.

En détail
La Combe au Mas, domaine viticole situé au pied du Mont Ventoux, a été créé en 2019 par Thomas Ayoun et Marie-Sophie Jullien. Leur philosophie repose sur une approche engagée et respectueuse de l’environnement. Le domaine de 10 hectares est cultivé en agriculture biologique, mettant l’accent sur la polyculture et la préservation de la biodiversité.
Au chai, leur approche est non interventionniste, privilégiant des vinifications naturelles sans intrants ni soufre. Les raisins fermentent avec leurs levures indigènes, et seule la température est contrôlée pour préserver l’intégrité des vins.
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